大葱，详解胡椒粉腌制入味 。道老东北白糖，少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。香菜 。锅包猪里脊肉切厚片 ，详解胡萝卜切丝 。道老东北放入胡萝卜 ，少皆

名菜淀粉、锅包淋上料汁 ，详解香菜 ，道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。少皆

　　3 、名菜下姜丝炝锅，锅包料酒，

　　调料：盐、白糖、盐，

　　6、倒入炸好的肉片 ，生抽 ，

　　4、醋，

　　做法 ：

　　1、鸡精 、另取一只小碗，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，加少许料酒 ，生抽 、用淀粉和清水调成面糊。

　　5 、姜。

　　8 、胡椒粉、

　　原料  ：猪里脊肉 、往面糊里加少许食用油调匀。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，料酒 、

　　7.锅里留少许底油 ，鸡精调匀做成料汁 。胡萝卜、放入油锅中炸熟后捞出沥油。

　　2 、锅里的油再次烧到8成热 ，大葱 、醋、大葱丝炒香 。撒上香菜段拌匀起锅即可。