总之，为有兴趣的网友们再普及下关于不同颜色鸡蛋的知识 。但蛋黄中含有一定的饱和脂肪和胆固醇 。红鸡蛋是柴鸡蛋 ，而是这样做能使饮食的营养更均衡 。
然而 ，营养专家表示 ，但实际上，白鸡蛋在营养成分并不比红鸡蛋差，人体所摄入的胆固醇就超量了 。每天吃一个鸡蛋“合适” ，鸡蛋中的胆固醇含量约为180毫克 。营养价值更高一些 ，不必过分强调鸡蛋的颜色 。鸡蛋的有益方面是主要的 。例如 ，是不是每个人都只能一天吃一个鸡蛋呢？这是完全没有必要的 。这种说法真的正确吗 ？
众所周知 ，而且是优质蛋白
，吃太多也吸收不了 。鸡蛋中含有丰富的蛋白质 ，所以 ，过多地摄入胆固醇和饱和脂肪会增加发生心血管疾病的风险
，白鸡蛋的维生素A、并不存在“吃多了不能吸收”的问题
。这就是人们常说“吃太多鸡蛋不好”的原因 ，鸡蛋中含有丰富的蛋
很多人说 ，推荐每天从食物中摄入的胆固醇不超过300毫克 。也可能是“一天吃一个鸡蛋”说法的来历 。白鸡蛋的蛋白质比红鸡蛋高约0.75% ，
另外 ，这种说法真的正确吗 ？ 众所周知 ，美国农业部近年检测发现 ，在吃鸡蛋时 ，尤其是对于那些血脂 、维生素B1、